Freitag, 13. April 2018

Gurken-und Schafskäsesalat mit Za‘atar

Als wir noch in Abu Dhabi lebten, haben wir Za’atar sehr gerne mit Fladenbrot und Olivenöl zum Frühstück gegessen. Auch jetzt gehört es bei uns manchmal noch zu einem gemütlichen Sonntagmorgenfrühstück dazu. Za’atar ist eine arabische Gewürzmischung, die aus ganzen gerösteten Sesamsamen, Sumac, wildem Majoran und Thymian besteht. Mittlerweile kann man Za‘atar auch hierzulande kaufen. Und selbst der kleine türkische Gemüseladen in unserem Schwarzwälder Städtle führt es.


Mit Za’atar kann aber man auch einen ganz wunderbaren Gurkensalat machen.

Sonntag, 18. März 2018

Wir bemalen Ostereier: Galaktisch! In schwarz und mit Sternzeichen


Nach Erkältungen und Winterblues hieß es dieses Wochenende „raus mit dem Muff und herein mit dem Frühling“. Die ersten Sonnenstrahlen kamen heraus und kitzelten uns an der Nase. Gleich ging es viel besser. Wir holten Pinsel und Farben heraus und bemalten Ostereier. Schließlich ist in zwei Wochen Ostern.